Nudler & svinekjøtt boller!

Etter helgen var det litt rester av div grønnsaker i kjøleskapet og to pakker av svinekjøttdeig.

Det resulterte i denne retten som faktisk ble utrolig god og ungene var stor fornøyd som fikk nudler.

2 pk svinekjøttdeig

1 ss smør

1 gul paprika

1 orange paprika

1 rød løk

2 vårløk

2 ss olje

3 fedd hvitløk ( små)

2-3 kvister fersk koriander

2-3 ss sweet chilisaus

2 ss kikoman saus

1,5 ts salt

Pepper

1/2 dl vann

1 ss bbq saus

1 pk egg nudler.

2-3 ss sweet chilisaus

1 ss kikoman

Ha kjøttdeigen i en bolle og press fersk hvitløk, hakk fersk koriander og hell dette over. Tilsett alt av krydder, vann og bbw saus og bland alt forsiktig inn.

Lag passelige store boller og stek de i stekepannen med litt smør.

Kutt opp grønnsakene i lange strimler og stek de i litt olje i en høy stekepanne.

Kok egg nudler som anvist på pakken. Når de er ferdig kokt hell av vannet og bland de inn med grønnsakene. Tilsett så 2-3 ss sweet chilisaus og kikoman, bland dette sammen.

Legg så de ferdig stekte bollene på toppen og server!