Måned: september 2018

Raita – Indisk dressing!

Raita – Indisk dressing!

Har vært på indisk matkurs og da lagde vi masse god mat. Denne dressingen hadde vi til Lam korma men jeg har brukt den til kylling og på salater. Enkel dressing som smaker utrolig godt! 4-5 dl kulturmelk 1 gul løk 1 tomat 1 agurk Les mer…

Swissrull!

Swissrull!

Denne oppskriften har jeg hentet fra min mormors 90 år gamle kokebok og der heter den “Sviss roll”. Den har andre mengder en vanlig rullekaker og jeg synes denne er litt mer saftig og litt “tyngre” og utrolig god. 200 gr sukker 200 gr smør Les mer…

Nudler & svinekjøtt boller!

Nudler & svinekjøtt boller!

Etter helgen var det litt rester av div grønnsaker i kjøleskapet og to pakker av svinekjøttdeig. Det resulterte i denne retten som faktisk ble utrolig god og ungene var stor fornøyd som fikk nudler. 2 pk svinekjøttdeig 1 ss smør 1 gul paprika 1 orange Les mer…

Pai med bær!

Pai med bær!

Etter helgen hadde jeg igjen litt forskjellige bær etter kakepynting. Synd å kaste de selv om de ikke var helt topp utseendemessig. Så da ble det en bær pai til dessert denne uke. Du kan gjerne servere denne med litt is eller vaniljesaus til, det Les mer…

Pære Lemonade!

Pære Lemonade!

Har du gode modne pærer i hagen din så kan du jo lage deg pære lemonade. Jeg var så heldig og fikk masse pærer fra min kjære frisører, da hun hadde for mange i sin hage. Dette er en nydelig drikk som skal nytes kald Les mer…