Kylling panne!

Denne ble til da jeg hadde litt rester av mat jeg måtte få brukt opp og den ble utrolig god!

Ungene ville helst hatt dette til middag 2 dager på rad, så denne blir garantert laget igjen.

1 ferdig grillet kylling

200 gr bacon

1 stor gul løk

3 fedd hvitløk

1 liten boks mais

1 gul paprika

1 rød paprika

1 pose sukkererter

3 egg

2-3 ss sweet chilisaus

3 ss soya saus

Salt / pepper

Olje til steking

Skrell løken og hvitløken og kutt de opp i små biter. Ha en litt stor høy stekepanne / wok panne eller en gryte og stek de til de blir gylne. Kutt bacon i små biter og stek det i stekepannen eller på bakepapir i stekeovnen

Fjern alt kjøttet på kyllingen og kutt det opp i små biter. Hell vannet av maisen, kutt opp paprika og sukkererter i små biter.

Bland så alt forsiktig sammen i gryten sammen med løken. Når alt er blandet rører du inn et og et egg. Hell over sweet chilisaus, kikoman og tilsett salt etter smak.

Retten står og trekker litt på svak varme men pass på å ikke rør hardt og for mye. Strø så over stekt bacon tilslutt.

Server med kokt ris!