Sjokolade rullekake!

Rullekake er utrolig lett å lage og du kan pynte den med nesten hva som helst. Her er jeg litt mai inspirert med pynt av jordbær og ostekrem, en nydelig smaks kombinasjon.

3 egg

1,5 dl sukker

1 dl mel

0,5 dl kakao

1 ts bakepulver

Rør egg og sukker til eggedosis og sikt inn mel, kakao og bakepulver. Ha bakepapir på en stekeplate og hell røren utover. Pass på at den kommer nesten helt ut til kantene.

Stekes på 225 gr i ca. 5-6 min.

Lag fyllet mens kaken steker i ovnen.

Fyll:
100 gr smør

100 gr Philadelphia ost

2 eggplommer

ca. 150 gr melis

1 ts CEMO ekte vaniljesukker

Rør smøret godt før du blander inn resten av ingrediensene. Bland alt godt sammen og rør til du får en myk krem.

Smør utover fyllet, pass på når du smører på smørfyll/ostefyll at det er godt med fyll.

Rull kaken fra den minsten enden, da ser den mye finere ut.

Jeg brukte Cemo sitt kakao dryss for å få litt ekstra stas over kaken.

www.cemo.no

Reklamer

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

w

Kobler til %s