Da nærmer det seg veldig Valetine dagen, så hva med å bake denne kaken til noen du har lyst til å glede.
Har du lyst til å prøve deg?
Her har du oppskriften:
4 egg
3,5 dl sukker
4 dl hvetemel
2 ts vaniljesukker
2 ts bakepulver
3 dl lettrømme
Pisk eggedosis av egg og sukker. Rør forsiktig inn rømmen og tilslutt tilsett mel, bakepulver og vaniljesukker.
Hell deigen i en rund form (24 cm i diameter) med bakepapir i bunnen.
Stek kaken nederst i ovnen ved 180°C i ca 45 min (sjekk med kakenål at kaken er gjennomstekt). Avkjøl kaken i formen.
Sjokoladekrem:
1 pk melis
110 gr smeltet smør
5 ss kokt kaffe
3 ss kakao
Pisk smør og melis sammen til du har blandet det godt. Tilsett kakao og kaffe og rør til du får en passelig tykk krem.
Tilsett litt vann hvis det blir for lite væske.
Jeg delte kaken i 2 også hadde jeg fyll i midten, resten pyntet jeg med på yttersiden.
Har du ikke hjerte mønster, kan du klippe ut et hjerte i matpapir og legge over kaken. Dryss så melis forsiktig over fra ei sil, fjern så hjertet og du har et flott trykk på kaken.
Stell godt med dine kjære og ha en fantastisk flott Valetine-dag ❤
