Tertebunn av kjøttdeig!

Her har jeg laget tertebunn av kjøttdeig og et veldig greit glutenfritt alternativ.
Litt spicy med chiliflak fra Cemo og mye andre gode smaker i denne retten.
800 gr kjøttdeig
1,5 ts salt
Litt pepper
1 ts chiliflak
1 ss tørket oregano
Fyll:
2 sjampinjong
1 rødløk
1 rød paprika
5 små tomater
1/2 ts hvitløkspulver
Salt / pepper
2 ss olivenolje
10 stk Stranda salami snacks
3 dl mozerella
Litt fersk basilikum på toppen.
Bland kjøttdeig med alt krydderet og trykk den ut i en smurt paiformen ca 22 cm.
Stekes på 200 gr i 15 min.
Fyllet:
Hakk løken, paprika, sopp og tomat i små biter. Tilsett olivenolje, litt salt og pepper.
Stek alle ingrediensene i stekepannen og hell de over paien. Er det mye vann i formen til paien, hell det ut.
Ha over stranda snacks, ost og basilikum. Stek så paien på 180 i ca 30 min.
Serveres med en grønn salat – lykke til!!