Franske baguetter!

Franske baguetter med ristede hasselnøtter smaker utrolig godt til Kveldsmat.

Det ble litt igjen til dagens skole og jobb mat også så tenker det er noen som er fornøyde idag.

Hasselnøttene kan du fjerne hvis det er noen som har nøtteallergi og heller bare pensle de.

1/2 pk fersk gjær

2 dl melk

2 dl vann

1 egg

1 ts Sukrin ( eller 2 ts sukker)

1 dl hasselnøtter

8 dl hvetemel

1 ts salt

Jeg varmer ikke melken og bruker den kaldt fra kjøleskapet.

Bland vann og melk og rør inn gjæren.

Hell så i alt det tørre og egget og rør til du får en deig som slipper bollen.

La det få etterheve på en lun plass i ca 40 min.

Ha Hasselnøtter på en stekeplate med bakepapir. Stek de i ovnen på 175 gr ca 6-8 min – følg nøye med. La de få avkjøle seg og plukk av unødvendig skall.

Hakk de opp i små biter og la de ligge å tørke litt.

Del deigen opp i 6 emner og rullen pølse. Tvinn den så i begge ender og legg den på stekebrettet.

Etterheves i ca 30-40 min. Pensles med litt vann og strø over hasselnøtter.

Stekes på 200 gr i ca 15-20 min.

Lykke til!