Brente mandler!

Enkelt å lage og smaker så godt. De er også fine å gi i gave til gode venner. Du kan bruke cellofanposer eller Norgesglass og gjerne pynte med bånd og hjerter.

1 dl vann

200 gr mandler

100 gr sukker

1 toppet teskje vaniljesukker

1 ss smør ( Tine smør)

Ha mandler, vann og sukker i en tykk bunnet gryte. La vannet og sukkeret koke godt inn i mandlene. Når det blir  krystallisert så rør til alt smelter igjen.

Rør så inn smøret og bland det godt inn.

Hell det over på et bakepapir. Du kan gjerne ha litt olje på bakepapiret så blir det lettere å dele de.

La de ligge på bakepapiret til de er helt kaldt, før du pakker de inn.