Kjøleskap rundstykker!

Når man oppdager på kvelden at det er tomt for brød, da er det greit å sette en deig og la den heve seg kjøleskapet til dagen etter.
Så kan du bare sette de på brett og rett i ovnen på morgenen. Minsten var ganske fornøyd med ferske rundstykker før skolestart idag og mente at vi kunne ha dette hver dag.

5 dl vann

1/2 pk gjær

1,5 dl spelt mel

Ca 6 dl hvetemel

1 ts salt

2 ts lys honning

1 dl sesamfrø

Ha vann og gjær i bollen og tilsett alt av mel. Jeg bruker kaldt vann og fersk gjær.

Rør dette godt sammen i bollen, gjerne 10 min, til deigen er litt løs. Skal ikke være elte fast deig.

Sett plastikk over bollen og inn i kjøleskapet til dagen etterpå.

Når du står opp, sett ovnen på 220 gr.

Bruk en skje og legg rundstykker ut over et bakepapir. Sett brettet inn i ovnen så hever de litt i ovnen mens den blir varm. Jeg penslet litt med vann. Av denne deigen fikk jeg 9 stk.

Stekes i ca 15-20 i kald ovn.

Ha en riktig god frokost!

Reklamer

9 kommentarer Legg til din

  1. Hei – skal kjøleskaprundstykkene settes inn i kald eller varm ovn?

    Liker

    1. hjemmelagablogg sier:

      Hei 😊
      Jeg setter på ovnen også legger jeg rundstykker på brettet og rett i ovnen. Den er da nesten kaldt 😊

      Liker

    2. hjemmelagablogg sier:

      Hei 😊
      Jeg setter på ovnen, så legger jeg rundstykker på stekebrettet og setter de rett i ovnen. Da er ovnen nesten kaldt 😊

      Liker

  2. Karin Røssevold.no sier:

    Hvor mye gjær skal det være? Jeg finner det ikke. Mvh Karin R.

    Liker

    1. hjemmelagablogg sier:

      Hei Karin 😊
      Skal være 1/2 pk og skal sjekke om det står der.
      Lykke til!🌟

      Liker

  3. Marit Sverresen sier:

    Skal de stekes i kald ovn?? Aldri hørt om.

    Liker

    1. hjemmelagablogg sier:

      Hei Marit,
      Det står vel ikke kaldt ovn, det står at du skal sette på ovnen når du står opp.
      Hilsen Hjemmelaga 😊

      Liker

  4. Marit Sverresen sier:

    Hvorfor skal det være litt spelt og mest hvetemel? Kan det ikke være enten eller?

    Liker

    1. hjemmelagablogg sier:

      Hei Marit 😊
      Du må gjerne ta enten eller men da blir det jo en annen oppskrift.
      Hilsen Hjemmelaga😊

      Liker

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

w

Kobler til %s