Frokost rundstykker med parmesan!

Det smaker ekstra godt med hjemmebakte rundstykker til frokost og i jula er det godt å kose seg når man har god tid. Idag ble disse servert fylt med nydelig Stranda skinke.  1/2 pk gjær 5 dl melk 1 dl sesamfrø 1/2 dl solsikkefrø 2 ss matolje 1 1/4 ts salt 1/2 dl sammalt rug…

Panna cotta & appelsincurd!

Panna Cotta betyr kokt fløte på italiensk og disse små dessertene er fantastisk gode.  Du kan selv bestemme hva slags smaker du ønsker å tilsette eller bare servere den helt enkel uten mer smak en vanilje. Her får du smaken av appelsin, pyntet med litt sjokolade, det smaker himmelsk! Panna Cotta: 5 dl .fløte1 dl….

Brente mandler!

Enkelt å lage og smaker så godt. De er også fine å gi i gave til gode venner. Du kan bruke cellofanposer eller Norgesglass og gjerne pynte med bånd og hjerter. 1 dl vann 200 gr mandler 100 gr sukker 1 toppet teskje vaniljesukker 1 ss smør ( Tine smør) Ha mandler, vann og sukker…

Mandelbunn med appelsincurd & sjokoladekrem!

Nydelig liten terte med masse gode smaker. Appelsincurd og mørk sjokolade er nydelig sammen. 125 gr malte mandler 125 gr melis 2 eggehviter   Appelsincurd: 4 eggeplommer 1 stor appelsin saften  150 gr sukker 100 gr smør Sjokolade krem: 200 gr mørk kokesjokolade 2 dl kremfløte 1 klype maldon salt 1 ss mykt smør Pisk…

Gulrotkake med smaken av jul!

En saftig gulrotkake som har fått litt smak av jul. Den er fylt med hakket sjokolade og valnøtter og det gjør den ekstra smakfull og god. Kan fint fryses men kan oppbevares i kjøleskap i flere dager. 2 egg (store) 2 dl mat olje300 gr sukker2 ts vaniljesukker2 ts kanel1/2 ts nellik 1 kryddermål malt…

Kjøleskap rundstykker!

Når man oppdager på kvelden at det er tomt for brød, da er det greit å sette en deig og la den heve seg kjøleskapet til dagen etter. Så kan du bare sette de på brett og rett i ovnen på morgenen. Minsten var ganske fornøyd med ferske rundstykker før skolestart idag og mente at…