Små kjøttboller med mango chutney & karri saus!

Disse små kjøttbollene sammen med karri saus var bare fantastisk godt så dette er noe jeg garantert kommer til å lage igjen.
Tror eldstemann kunne ha spist hele porsjonen alene så godt var det.
Kjøttboller:
400 gr kjøttdeig
1/2 gul løk
2 ts mango chutney
1/ 2 ts Cemo hvitløks pepper
1 ts salt
Saus:
1-2 ss olje
1 sjalottløk
2 ts karri
1 bx kokosmelk
2 ts mango chutney
1-2 ss sitron saft
Rasp den gule løken på raspe jernet og bland den inn i kjøttdeigen sammen med krydder og mango chutney. Lag små kjøttboller og legg disse på stekebrett med bakepapir under.
Stek de på 200 gr i ca 8 min.
Kutt opp sjalottløk i små biter og stek de med olje i en gryte til de er gylne. Hell så over kokosmelk og rør inn karri og smak til med sitronsaft
Legg så de små kjøttbollene opp i sausen og la alt bare trekke i ca 5-10 min før det serveres.
Jeg serverer retten med kokt ris.
Her kan du sjekke ut Cemo sine produkter: CEMO GORUMET