Elg karbonader!

Nå er det elg jakt og jeg er så heldig og har fått levert nydelig elgkjøtt på døra, så nå skal det lages mye godt.

Idag ble det disse nydelige elg karbonader serverte sammen med kålstuing, stekt løk og poteter, nydelig middag.
400 gr kjøttdeig

400 gr elghakk

1/2 ss HP Saus

1 ss worchestersaus 

1 ts salt

1 ts hvitløkspulver

1 egg

2 ss vann
Bland alt sammen i en bolle for hånd. 

Legg et bakepapir på stekebrettet og form antall karbonader og legg på brettet. Sett de i ovnen på 200 gr og stekes i ca 10-15 min.  Sjekk gjerne om de er gjennomstekt, da steketiden variere på tykkelsen av karbonadene.

Lykke til!!

Reklamer

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

w

Kobler til %s