Hjemmelaget Eplesaft!

Når man har epler i hagen så må man jo bruke de og lage masse godt.

Når jeg var liten hadde min farfar verdens beste epler i hagen og vi spiste alltid litt for mye og endte alltid opp med mageknip. Men utrolige gode barndomsminner.

 
4 kg epler

6 dl sukker

1 sitron

 
Jeg bruker eplene jeg har i hagen og deler de i litt store biter. Jeg bruker alt på eple og skreller de ikke. 
 Ha godt med vann i saft kokeren, så den ikke koker seg tørt. Det blir ca 2 liter råsaft av denne oppskriften.

La det koke lenge, gjerne 1,5-2 timer så det er minst mulig igjen av eplene.

Hell så ferdig saft i en gryte og tilsett sukker. Varm dette opp til alt sukker er rørt godt inn i saften. Press så inn sitron saften og rør godt.

Hell det så på saft flasker og sett den kaldt.

Lykke til!!