Pasta med kjøttdeig, bacon & chorizo!

Av og til blir det litt sånn at man tar det man har i skap og skuffer. Jeg er veldig for at man må bruke opp den maten man har, eller brukt opp restene.

Igår ble det litt sånn her men resultatet ble fantastisk godt!

400 gr kjøttdeig

200 gr bacon

50 gr chorizo pølse

2 ss olje til steking

1 gul paprika

70 gr sellerirot

3 gulrøtter

1 vårløk

2 sjalottløk

3 hvitløksbåter

1 liten bunt bladpersille

1 bx hermetiske tomater

7-8 dl vann

Ca 2,5 dl pasta

1 ss oregano

1 ss kylling buljong

Ha litt olje i en litt stor gryte. Begynn med å kutte opp alt av grønnsaker 

Gulrøtter skal i små terninger, hvitløk og sjalottløk hakkes. Paprika kuttes i små firkanter sammen med sellerirot.
Stek først løken i litt olje også tilsetter du kjøttdeig.

Stek kjøttdeigen godt sammen med løken også tilsetter du bacon og chorizo pølsebitene. Ha over resten av grønnsakene.

Hell så over moste tomater, vann og kyllingbuljong. Bland alt godt sammen og hell så over pasta skruene. La det stå og småkoke sammen i ca 15-20 min. 

Tilsett oregano og persillen og smak evt til med litt salt på slutten. 

Lykke til håper det smaker!!