Enkel kylling salat!

Etter en tur i svømmehallen med minsten smakte det utrolig godt med en enkel kyllingsalat. Her har du oppskriften:   1 ferdig grillet kylling 1 pk ruccola 1/2 rød løk 2 vårløk 1/2 issalat 1 bx plomme tomater 1/2 agurk 1 pk feta ost med soltørket tomater 1 pk sukkererter 2 dl valgfri pasta kokes…

Pai med salami & chia frø!

Her har jeg hatt litt chia frø i paibunnen, for å sette litt smak og farge. Med nydelig Salami og brokkoli ble dette en veldig gode smakskombinasjoner. Fristelsen ble for store for enkelte så her ble den spist før bildet ble tatt så det er tydelig at den falt i smak.   Paideig: 125 gr…

Små kjøttboller & tomatsaus!

Nydelig middagsrett med en fantastisk god tomatsaus til. Gøy med litt forandring og bytte ut den brune sausen med den røde.  800 gr kjøttdeig 2 sjalottløk 150-200 gr bacon 1 ss Dijon sennep 2 ts salt Pepper 75-80 gr mozerella ost Saus: 6 dl tomatjuice 1/2 dl soya saus 1 terning kjøttbuljong 1/2 ts Cemo…

Kyllingboller med grønnsaksris!

Disse kyllingkjøttboller var utrolig smakfulle og med nydelig grønnsaksris ble dette en god, billig og enkel middagsrett. Greit å ha litt kjappe middagsretter i en hektisk hverdag samt at det skal smake godt og være sunt! Passer til 6 personer. 800 gr kyllingkjøttdeig 2 sjalottløk 3 hvitløksbåter 1/2 dl griljeringsmel 1 ss Cemo olivenolje 1/3…