Sjokoladekake med smørkrem!

Denne kaken var utrolig god og den holdt seg i kjøleskapet i ca 3-4 dager uten at den tørket helt inn.

Jeg laget den i en 24 cm form og det var helt perfekt. Denne egner seg også som skypanne kake men da må du doble oppskriften.

4 egg
4 dl sukker
2 dl melk
5,5 dl mel
300 gr smeltet smør
2 ts bakepulver
4 ts vaniljesukker
4 ss kakao

Fyll:

200 gr smør
6 dl melis
2 ts vaniljesukker
5 ss kremfløte
2 ss kaffe
2 ss kakao

Smelt smøret og la det avkjøle. Husk å ta ut melken fra kjøleskapet, så den får samme temp som  i det andre.

Pisk egg og sukker hvitt og sikt inn alt det tørre. Bland dette forsiktig sammen med en slikkepott. Hell så i det avkjølte smøret og ha i melken tilslutt.

Smør formen eller bruk bakepapir og stek kaken påc180 gr i ca 25 min.

Fyllet:

Pisk smøret i ca 5 min. Tilsett melis, kakao, vaniljesukker og rør det inn. Tilsett så kaffe og fløte og pisk dette godt sammen.

Hvis du ønsker kan du dele kaken i to og fylle litt av fyllet i midten.

Pynt gjerne kaken med bær eller marshmallows eller annet.

Lykke til!

Reklamer

3 kommentarer Legg til din

  1. May-Liss Holmerud sier:

    Hvor lenge skal den steke og hvor i ovnen setter du den?

    Liker

    1. hjemmelagablogg sier:

      Hei May-Liss 😊
      Den skal steke ca 25 min – midt i ovnen.

      Liker

    2. May-Liss Holmerud sier:

      Hvor lenge steker du den og hvor i ovnen skal den stå?

      Liker

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s