Crabstick salat!

Enkelt å lage og fantastisk godt på brødskive, til koldtbordet eller i baguettene. Du kan gjerne blande inn litt reker også hvis du ønsker det. 120 gr Crabstick/ Crabnobs 2 dl Creme fraishe 100 gr majones 2 vårløk 1/4 presset lime 1/2 ts salt 2 hard kokte egg Bland sammen majones og creme fraishe med…

Gulrotkake i langpanne!

Dette må bare være verdens beste gulrotkake. Den holder seg saftig og god i kjøleskapet i en uke. Hennes har jeg brukt en lang panne fra IKEA som har str. 37×29. Jeg har litt hakket sjokolade i kaken, men det kan du bare sløyfe hvis du ikke ønsker dette. 4 egg (store) 4 dl matolje…

Indisk kylling!

Vi er så utrolig glad i kylling og i indisk mat er det mange gode kyllingretter. Her har du en enkel rett som du gjerne kan servere til middag eller som noe godt til en vennekveld. Jeg kjøpte fryste kyllinglår og oppskriften passer til ca 3 personer. 4 kyllinglår 2 ss smør 1 ss fersk…

Sjokoladekake med smørkrem!

Denne kaken var utrolig god og den holdt seg i kjøleskapet i ca 3-4 dager uten at den tørket helt inn. Jeg laget den i en 22 cm form og det var helt perfekt. Denne egner seg også som skypanne kake men da må du doble oppskriften. 4 egg 4 dl sukker 2 dl melk…

Pølsedigg!

Var på matmesse og smakte noe fantastisk god og måtte bare prøve å se om jeg fikk dette til. Her er mitt beste tips til Pølsedigg – rett og slett fantastisk godt og du må bare prøve det! 1 squash 1 rødløk Ca 4 cm fersk ingefær 1 ts Cemo chiliflak 1 liter vann 200…

Boller – kaldheving!

Alltid gøy å prøve noe nytt og her har jeg rett og slett hoppet over det med å varme melken og smelte smøret. Resultatet ble bare fantastisk gode boller! 3,5 dl melk 1/2 pk gjær (fersk) Ca 8 dl mel 1 dl sukker 1 ts kardemomme 50 gr mykt smør 1 egg til pensling 1 pk…