Kyssemunn!

Ganske morsomt navn på disse søte små rundstykkene.

De smaker veldig godt og de kan gjerne fylles med ønsket smaker. Jeg har prøvd grønn pesto og smøreost og det funket utrolig bra!

Skal du ha de til salat er det godt med litt smak i de men skal du ha de i suppe, kan de være som de er.

Er det melke allergi kan du fint bytte ut melk med vann.

50 gr smør

1/2 pk gjær

2 dl melk

2 dl vann

1 ts salt

10-12 dl mel

1 egg – til pensling

Tips til fyll:

Meierismør

Grønn pesto

Kryddersmør

Raspet gulost
Smelt smøret først og trekk det til side. Varm melk og vann så det blir lunkent og rør ut gjæren.

Ha i smøret, mel og salt og rør alt godt sammen til en smidig deig.

La den få etterheves i ca 30 min på en lun plass.

Rull ut en leiv på bakebordet og trykk ut rundinger. Du kan gjerne bruke et kjøkken glass hvis du ikke har en liten rund form.

Legg litt fyll midt på hvis du ønsker det eller bare brett den dobbel og trykk godt sammen rundt kanten.

Legg de til heving i 30 min før de pensles med egg og stekes på 225 gr i ca 10-12 min.

Lykke til!!