Ostebrød med basilikum & oregano!

Nydelig ostebrød med smaken av urter.

Passer godt til både supper, gryteretter og grilling.

Denne oppskriften gir deg 2 brød og du kan gjerne fryse de.

1/2 pk gjær

4 ss meierismør

6 dl melk

1 ts salt

3-4 dl revet gulost

Ca 14 dl mel

Ca 2 dl fersk persille

Ca 2 dl fersk basilikum

Ca 2 dl fersk oregano

1 egg til pensling

 
Smelt smøret og varm melken til 37 grader ( lunken).

Bland gjæren ut i melken og tilsett smøret.

Tilsett alt det tørre og bland inn osten. Rør godt til du får en fast og fin deig.

La den stå og heve på en lun plass i ca 30 min.

Hakk opp basilikum og persille sammen og gjør det samme med oregano. Ha deigen i to og lag en flette krans av hver del.

Legg urtene på den midterste fletten og flett alt sammen.

Sett alt til heving i ca 30 min før du pensler med egg og steker de i ovnen.

Stekes på 200 gr i ca 20 min.

Lykke til!!