Persillesmør!

Dette smakte utrolig godt! Her på bildet har jeg brukt det som forrett med bruschetta og stranda skinke. Smøret kan brukes på stekt kjøtt, kylling eller bare rett på baguetter. 

100 gr mykt meierismør

5 hakket sylteagurk

4 ss raspet parmesan

80 gr raspet gulost

1 sjalottløk – hakket

5 ss hakket persille

2 ts Cemo paprikapulver

Litt maldon salt / smak til.

Bland alt sammen med smøret og bland det godt sammen. Legg smøret på litt Glava pack og rull det sammen. Oppbevar det i kjøleskapet og bare kutt / skrap av det du trenger. 

Lykke til!!