Strimlet svinekjøtt i karri & grønnsaker!

På min lokale Kiwi butikk hadde de strimlet svinekjøtt på tilbud idag og svinekjøtt kan man jo bruk til så mangt. Jeg lagde en gryte med mye gode smaker og guttene satt og skrapte gryta for det smakte så godt. Så det er jo utrolig gøy nå man mikser og trikser også blir det så…

Blåbær Panna Cotta!

Panna Cotta er jo så utrolig godt til dessert og du kan jo bare forandre med smaker på toppen. Her har jeg laget med blåbær og blåbær gele og det var nydelig! 5 dl .fløte 1 dl. sukker 3 gelantin plater 1 ts CEMO ekte vaniljesukker ( kan bruke vaniljestang) Legg gelantin platene i kaldt…

Kyllingklubber med tapenade!

Cemo har en utrolig god tapenade som jeg bare har falt helt for. Du kan bruke den til utrolig mye forskjellig og her har jeg brukt den sammen med kyllingklubber. Tapenaden er laget av tomater, solsikkeolje, soltørkede tomater, rød pepper, salt, hvitløk, basilikum, oregano, fruktose, vineddik, rød chili, pepper. Denne retten er basert på 4-5…

Butterdeig med vaniljekrem & bær.

Jeg har alltid noen plater butterdeig liggende i frysen. Du kan lage utrolig mye godt av det og får du plutselig besøk, kan du jo lage denne retten her. Butterdeigen lar du bare bli liggende på benken ca 10 min så har du tint platene. Resten er vel bare opp til fantastien…. Denne oppskriften passer…

Grovbrød & baguetter!

Dette er en stor deig som gir 3 store brød eller som du ser på bildet 2 brød og 6 små baguetter. Jeg bruker denne på mandager da har  jeg har litt utover brød og baguetter utover uken. Baguettene ville jeg bruke til litt skolemat og til middagen idag. Så jeg hadde på litt Cemo urtesalt…

Kyllingspyd grantinert med ost!

Her har jeg brukt kyllingkjøttdeig som jeg har blandet med deilig kyllingkrydder fra Cemo og rullet rundt på grillpinner. Serverte med nydelig sopp og løksaus og kokt ris. (4 pers) 800 gr kyllingkjøttdeig 1 egg 2 ts Cemo kyllingkrydder liten klype Maldon salt 1 ts Cemo paprika krydder 150 gr sopp 1 rød løk 1…

Koteletter i form!

Guttene mine er veldig glad i koteletter og da blir man jo av og til litt lei av de helt vanlige stekte, selv om det også er godt. Her har jeg laget de neste på sammen måte som man lager Osso Buco, bare jeg har laget denne rette på min måte. ( 4 pers) 6…

Kanelboller!

Idag fikk jeg besøke av ei veldig god venninne så da ble det servert disse nydelig kanelbollene. Jeg hadde kjøpt meg nye muffins former så jeg måtte jo teste om de var noe bra. Både kanelbollene og formene ble godkjente. 1/2 pk gjær 2 dl melk 2 egg 200 gr mykt smør 1 dl sukker ca….

Mango boller!

Jeg elsker mango og nå får du kjøpt Mango overalt til en billig penge. De er full av C vitaminer og smaker søtt og godt. Så jeg hadde lyst til å prøve de som fyll i hveteboller. Det falt i smak hos mine gjester så dette blir garantert bakt igjen! 1/2 pk gjær 2 dl…

Frappe – kald kaffe!

Kan du tenke deg noe så godt som Frappe??? Deilig kald kaffe mikset med melk, is og isbiter smaker bare helt fantastisk. Her har du min variant av frappe og håper den faller i smak hos deg også! ca 5 dl kald kaffe 10 isbiter ca 5 dl vaniljeis ca 3 dl melk Nesquick pulver til…

Lun kyllinggryte!

Har mange oppskrifte med kylling på min blogg, men det er så utrolig anvendelig også er det et magert kjøtt. I denne oppskriften brukte jeg kylling lår men du kan fint bruke en hel kylling hvis det blir lettere. Dette er en gryte som du kan ha både til hverdag og fest. Til fest kan…

Cevre gratinert kylling!

Denne oppskriften fant jeg i et ukeland for mange år siden og har aldri prøvd meg på den før idag. Jeg har endre litt på ingrediensene og krydderet og den ble bare fantastisk god. Du kan bruke den til middag eller til noe godt på kvelden hvis du skal ha noen venner på besøk. Jeg…