Smakfull kjøttdeig gryte!

Etter helgen er det alltid rester av et eller annet i kjøleskapet mitt. Idag var det en pakke kjøttdeig til overs og noe bacon og grønnsaker har jeg alltid. Så var det bare å sette igang og se hva som kunne ha vært godt sammen og da kom jeg frem til denne veldig gode gryta…

Osteknuter med persille!

Jeg holdt på å lage en kjøttdeig gryte og trengte noe tilbehør til denne gryta. Da det hadde blitt litt mye ris og pasta i det siste bestemte jeg meg for å lage noe av osterestene jeg hadde i kjøleskapet. Disse osteknutene ble fantastisk gode på smaken og de går fort å lage. De skal…

Butterdeig med strandaskinke!

Butterdeig og strandaskinke kan brukes til så utrolig mye spennende og her har jeg laget en lunsjerett  eller en forrett. Smakene sammen var utrolig godt og guttene kastet seg over alle så det ble fort tomt på benken. Lette å lage og du kan jo selv forandre innholdet etter smak. 3 plater butterdeig 150 gr…

Suppe med kyllingboller.

Elsker supper med mye smaker! Denne ble til med litt inspirasjon fra Thailand og mye god fantasi. Glass nudlene serverte jeg for seg selv, slik at folk kunne forsynes seg av det om de ønsket. Glass nudler får du gjerne kjøpt i utenlandske butikker men får du ikke tak i, kan du jo gjerne bruke…

Fine baguetter med chia og solsikkefrø!

Ungene elsker baguetter til skolematen, fylt med ost, skinke eller gjerne litt eggerøre. Denne oppskriften er liten så du får ca 8 stk baguetter, ønsker du flere er det bare å doble oppskriften. 1/2 pk fersk gjær ca 3,5 dl vann 1 ts sukker 500 gr mel 100 gr fin rug 3 ss Cemo olivenolje…

Kyllingfile med hvitløk og brokkoli!

Denne retten ble fantastisk god om jeg skal si det selv. Hadde kyllingfile i kjøleskapet som jeg måtte få brukt opp, så da ble denne retten laget. Den passer til 2 personer men er bare å doble opp hvis dere er flere. 2 stk kyllingfile 1 stor fedd hvitløk 2 vårløk salt / pepper 150…