Kardemomme snurrer!

Disse kardemomme snurrene var utrolig gode og hadde en god smak av kardemomme. Det er en liten porsjon da jeg fikk ca. 10 stk, så anbefaler å doble deigen så du får litt mer.

100 gr smør
2 dl kaffe fløte
1/2 pk gjær
1 ts toppet med kardemomme
1/2 dl sukker
1 egg
ca. 10 dl mel

Pensling:
30 gr smeltet smør
2 dl perlesukker

Smelt smøret og hell i fløte og la det bli lunket, og rør så inn smuldret gjær. Tilsett så kardemomme, mel, egg og sukker og rør alt godt sammen til det blir en fast og fin deig.

La deigen få etterheve ca 30 min før du legger den på bakebordet. Her triller du små pølser og ruller de sammen som snurrer.
Disse heves igjen under et klede i ca. 30 min før de stekes i ovnen – 220 gr i ca 10 min.

La de kjølne på ei rist før du pensler med litt smør og dypper de i litt perlesukker. Serveres med nykokt kaffe 🙂

16266275_1537655079595370_6931652246783891381_n

Reklamer

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

w

Kobler til %s