Fylte maislefser!

Synes det er gøy å lage noe godt til lunsj eller som matpakke til guttene mine. Da må det jo være sunt og godt også må de være noe mettende, så de ikke blir så fort sultne. Her hadde jeg litt maislefser liggende også hadde jeg litt ris og pølser som restemat, viktig å bruke det opp og ikke kaste mat.

10 stk  mais lefser
1/2 boks mais
3 stk kjøttpølser
2 dl kokt ris
3-4 ss Tine krydder smøreost
150 gr Ruccola
3 dl raspet gulost

Jeg brette lefsene litt sammen og puttet de i et muffins brett fra IKEA. Da står de mye stødigere også er det lettere å fylle de opp.

Så legger du lagvis det du ønsker å ha i formene som ruccola, mais, litt ost, pølser i biter, litt ost og ris. Så strør du litt raspet gulost på toppen og setter dette inn i ovnen.

Stekes på 220 gr i ca. 10 min – midt i ovnen. Lykke til håper det faller i smak!