Eggebrød!

Idag ble det egge brød til lunsj for guttene mine, fylt med ost, skinke, avokado og salat. De smakte utrolig godt, er lette å lage og gøy med noe annet til lunsjen.

3 egg
1 pk Tine kremost (urter)
1/2 ts bakepulver
litt salt

Del eggeplommer og hviter hver for seg og pisk eggehvitene helt stive. Bland sammen eggeplommene, salt, bakepulver og kremosten. Rør så eggeplomme blandingen forsiktig inn i de stive eggehvitene.

Legg ca 6 stk med spiseskje på et brett med bakepapir og stek på 160 gr i ca. 20 min.

Fyll disse gode brødene med ønsket fyll og legg to og to oppå hverandre. Håper det smaker og lykke til!

Tips: Du kan gjerne bytte ut kremosten med andre smaker ost eller ca 3 ss cottage cheese.