Tosca kake!

Denne kaken husker jeg fra jeg var liten og har hatt oppskriften i boken min i mange, mange år. Det er en utrolig god og saftig kake og du kan gjerne fryse den ned. Den er også veldig lett å lage og krever ikke så mange ingredienser. 2 egg 1,5 dl sukker 2 dl mel…

Kylling med Philadelphia ost & brokkoli salat.

Idag skulle jeg ha mamma på lunsj besøk og da må jeg jo lage noe godt. Vi er begge veldig glad i kylling og salat så da hadde jeg det som utgangspunkt. Alt falt i smak og jeg håper at du også blir fristet til å prøve denne. (2 pers) 2 stk kylling file 1/2…

Kardemommesnurrer!

Disse kardemomme snurrene var utrolig gode og hadde en god smak av kardemomme. Det er en liten porsjon da jeg fikk ca. 10 stk, så anbefaler å doble deigen så du får litt mer. 100 gr smør 2 dl kaffe fløte/ evt matfløte 1 dl melk 1/2 pk gjær 1 ts toppet med kardemomme 1/2…

Jordbær horn med vaniljekesam!

Jeg hadde en boks med vaniljekesam i kjøleskapet som jeg måtte få brukt opp, så da ble disse jordbær hornene til. Jeg kuttet opp ferske jordbær men du kan også bruke jordbærsyltetøy hvis du har det. 1/2 pk gjær 50 gr smør 3 dl vanilje kesam 1 egg 1 dl lys sirup ca. 10 dl…

Sjokoladekake med lemon curd & ostekrem!

Her har jeg rett og slett «pimpet» opp en helt vanlig sjokoladekake og sammensetningen ble bare fantastisk god. Den ble litt søtt og litt syrlig sammen og jeg var nesten fristet til å kalle denne en «Ren nytelse»! 100 gr smør 100 gr mørk kokesjokolade 1,5 dl sukker 3 eggeplommer 2 ts knust kaffepulver 1,5…

Tapenade pai med pølser!

Cemo har en tomat tapenade som bare er så utrolig god og den kan brukes til så mange forskjellige retter.  Tapenade er en blanding av tomater, solsikkeolje, soltørkede tomater, rød pepper, salt, hvitløk, basilikum og oregano. 2,5 dl mel 1 klype salt 75 gr smør 1 egg 1-2 ss melk Fyll: 3 kjøttpølser 2 ts…