Mørdeigs-hjerter!

Disse små kakene var veldig lette å lage og smakte nydelig! Du kan bruke de som små julekaker, dessert med litt krem til eller noe godt til kaffen. Du kan oppbevare de i en tett kakeboks, eller de kan fryses ned.
Jeg brukte små pai former men har du ikke det kan du fint bruke muffins former. Av denne oppskriften fikk jeg ca. 12 kaker.

Mørdeig:

125 gr smør
3,5 dl mel
1/2 dl sukker
1 egg

Fyll:

1 rull med ferdig kransekakedeig
2-3 dl. bringebærsyltetøy

Bland alt i mørdeigen sammen med stavmikseren og bruk hendene litt på slutten for å samle deigen. La den stå i ca. 30 min i kjøleskapet før du begynner å bruke den.

Rull små kuler i hånden og trykk disse ut i formene. Bruker du muffins former er det lurt og ha de som er litt stive i papiret. Du kan spare litt av deigen tilslutt så har du noe å pynte toppen med.
Kutt så en bit av kransekakedeigen og legg den opp i formen. Ta så ca. 1/2 ts bringebærsyltetøy og legg på toppen. Kutt ut ønsket former som du kan pynte med. Her kan du bruke pepperkakeformer hvis du ikke har noe annet.

Stekes på ca. 200 gr i ca. 15 min – LYKKE TIL 🙂