Her har jeg lagt en variant av pølsegrateng men uten den faste hvite sausen. Her brukte jeg grønnsaksbuljong og litt fløte, så denne er helt uten mel.

5 kjøttpølser

1 bukett brokkoli

3 vårløk

4 dl vann

1,5 dl matfløte

1 terning grønnsaksbuljong

ca. 3 dl raspet ost på toppen

2 ts CEMO Urtepifffi

 

Finn en ildfast form og smør denne med litt smør. Kutt opp pølser i ønsket terninger, vårløk og brokkoli i ønsket størrelser. Legg dette lagvis i formen.

Vannet må være varmet slik at du får løst opp grønnsaksbuljongen i vannet. Hell dette over blandingen sammen med fløten. Strø så krydder ut over blandingen og ha over raspet ost på slutten.

Stekes midt i ovnen p 220 gr i ca. 20 min.

Jeg serverte denne med deilig CEMO pasta med smak av Durumhvete, semule, vann, rødbeter, blekksprutblekk, tomat, spinat basilikum. Du kan få kjøpt mye god pasta fra CEMO i nærheten av der du bor eller via denne siden CEMO Nettside

 

LYKKE TIL 🙂