Grov focaccia!

I går lagde jeg en grovere type focaccia til skolemat for guttene, litt gøy å lage noe godt til de. Den falt virkelig i smak og fikk beskjed om at dette kunne de gjerne ha hver dag!! 🙂

7 dl. Lunket vann

½ pk gjær

½ ts sukker

½ ts salt

1,5 ss. CEMO Oliven olje

1,5 dl Hvete & Rug grovbakst

Ca. 13 dl. mel

Toppings:

3-4 ss CEMO Grønn pesto

1 ss CEMO Urtesalt

2 ss CEMO Olivenolje

 

Rør gjæren ut i vannet og ha i sukker, salt og olivenolje. Deigen skal være klissete så vær litt forsiktig med melet.

Bruk en liten skypanne og kle den med bakepair og hell deigen opp i formen. ( Jeg brukte langpannen til IKEA). Hev deigen i formen i ca. 30 min med litt olje over.

Lag hull med fingrene over hele deigen og strø over urtesalt salt og trykk ned grønn pesto i hullene.

Stekes i 180 grader i ca. 25 min.

LYKKE TIL🙂

CEMO Olivenolje kan du få kjøpt her eller i nærheten av der du, sjekke her:

CEMO nettside

img_78941

img_78951

 

Reklamer

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s