Pølselapskaus!

Når høsten setter inn må jeg bare ha hjemmelaget pølselapskaus! Det er så utrolig godt med norske grønnsaker, det ser godt ut og smaker nydelig. Her har du en veldig enkel oppskrift på en nydelig middag.

5-6 kjøttpølser

6 gulerøtter

6 poteter

1 sellerirot

1 kålrabi

1 purre

1 dusk med persille

2 terninger med kjøttbuljong

1 liter vann ( kan reduseres hvis du ønsker den tykkere)

2 ts salt

pepper

Rens og skrell alle grønnsakene og kutt de opp i ønsket biter/terninger. Ha i kålrabi, gulerøtter og poteter først så purre og halvparten av persillen. Tilsett vann og buljongen.

Når grønnsakene har kokt ca. 10 min kutter du opp kjøttpølsen og tilsetter denne med resten av persillen. Smak til med salt og pepper.

Serveres med flatbrød – NYT!