Kjappis!

Denne retten ble til en dag jeg bare hadde veldig dårlig tid og hadde 2 pakker kyllingkjøttdeig i kjøleskapet 🙂 Men den smakte nydelig, så denne kommer til å dukke opp på mitt kjøkkenbord flere ganger.

( 4 pers)

2 pk. kyllingkjøttdeig

1 rød paprika

1 grønn paprika

4-5 små sopp

1 raspet gulerot

2 ss Creme Fraish

1 bx. Maggi Kylling “fond Cups”

2,5 dl vann

1-2 ss Sweet chili saus

1 ts CEMO urtepiffi

Stek kyllingkjøttdeigen i en litt høy stekepanne, slik at du kan lage hele retten rett i pannen.

Kutt opp paprika/sopp og ha det i en bollen. Bruk stavmikseren så det blir ganske små biter. Ha det over kyllingkjøttdeigen og la dette stå og surre sammen i 5-6 min.

Tilsett kyllingbuljongen, vannet og krydder og la dette stå og koke ca. 5 min før du har i Creme Fraish og raspet gulrot til slutt. La dette stå ca. 10-12 min før du servere.

Jeg serverte dette med kokt ris til 🙂 LYKKE TIL!