Texmex Grateng!

Hjemme hos meg denne uken har vi “Grateng-uke” Så her har dere min variant på texmex grateng og oppskriften passer til ca 4 personer hvis du også servere litt salat og mais til.
1 gule løk
2 hvitløksbåter
400 gr. kjøttdeig
1 pose taco krydder
1 boks hermetiske tomater med basilikum
1/2 glass taco saus
1 ts salt
1/4 ts pepper
3 dl. lett Creme Fraish/evt rømme
ca. 3 dl. revet ost
1 tomat
litt persille
Tilbehør:
Salat / Nachos chips / Rømme
Stek finhakket løk og hvitløk sammen med kjøttdeigen i en stekepanne. Tilsett krydder, knuste tomater og tacosausen. Smak til med salt og pepper og la det stå og små koke noen minutter.
Smør en ildfast form og fordel fyllet utover i formen. Fordel Creme Fraiche over fyllet og strø med revet ost over. Pynt med litt tomat og persille før du setter det inn i ovnen.
Stekes på 220 gr i ca. 20 min.
Serveres med grønn salat, nachos chips og litt rømme – nydelig!