Blåbær sirup!

Nå er det tid for å ut å plukke blåbær og safte, sylte og røre bærene og ha på frysen. Blåbær sirup er jo nydelig på vafler, pannekaker, is og desserter.

1,5 kg blåbær

700 gr sukker

1 ss vaniljesukker

3 dl. vann

Bland alt sammen i en gryte og kok det i ca. 30-40 min. Sil saften igjennom en sil og ha den i en annen gryte. Bærene som blir igjen kan du bruke på brødskiva, smaker fantastisk!

Hvis sirupen ikke er tykk nok så kan du koke den lenger til du ser den tykner. Hell den på små glass flasker eller glass og oppbevar den kaldt. Kan stå slik i kjøleskapet ca. 4 uker.

LYKKE TIL!

IMG_6559[1]

8 kommentarer Legg til din

  1. May Bonesrnning sier:

    Jeg ønsker ikke å motta flere nyhetsbrev fra Hjemmlaga !!!!!! Date: Mon, 8 Aug 2016 19:40:04 +0000 To: may.bonesronning@hotmail.com

    Liker

    1. hjemmelagablogg sier:

      Da må du jo bare melde deg av!

      Liker

  2. Katarina L. Johannesen sier:

    Kan den fryses?

    Liker

    1. hjemmelagablogg sier:

      Ja det kan den 😊👍

      Liker

  3. Maren Grimstad Bang sier:

    Hvorfor har du vaniljesukker oppi?

    Liker

    1. hjemmelagablogg sier:

      Fordi det gir en god smak 😊

      Liker

  4. Lisa sier:

    Hva tenker du om holdbarheten til sirupen? Oppbevare i kjøleskap? Har vært morro å gi vekk som fine julegaver, men kjedelig om sirupen har usmak pga den har gjæret.

    Liker

    1. hjemmelagablogg sier:

      Hei Lisa 😊
      Jeg hadde min i ca 3 mnd mørkt og kaldt i kjøleskapet. Lengere en det tør jeg ikke garantere noe 😀

      Liker

Legg igjen en kommentar til hjemmelagablogg Avbryt svar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s