Karri Majones!

Karri majones er jo nydelig på bagutter, ciabatta, salater og mye mer. Den er enkel og lage og veldig greit å ha stående i kjøleskapet.

2 eggeplommer

1 ss Karri

1 ts eplecidereddik

2 dl CEMO olivenolje

salt / pepper

Ha eggeplommene, karri og eddik i en bolle og bland det sammen.

Pisk så inn oljen og smak til med salt og pepper.

Det er lurt å bruke en håndmikser og piske godt når du heller i oljen. Det er viktig at du heller oljen inn med en tynn stråle og pisker hele tiden.

Er du uheldig og det skiller seg, ta i en ekstra eggeplomme og pisk igjen.

CEMO Olivenolje