HOT Kjøttdeiggryte!

Dette er en litt HOT kjøttdeig gryte med potet sticks til – smaker utrolig godt! Du kan jo ha den til middag, en fredagskveld eller når du får gjester 🙂 ( 4 pers) 400 gr kjøttdeig salt / CEMO Hvitløkspepper 1 bx. mais 1 gul løk 1 rød chili pepper 10 dl vann 1,5 stk…

Myk krydderkake med Limekrem!

Denne oppskriften med krydderkake har jeg hatt så lenge jeg kan huske. Den er veldig lett å lage og faller alltid i smak. Denne gangen frisket jeg den opp med litt limekrem, som virkelig slo an hos mine gjester 🙂 2 egg 2,5 dl sukker 3 dl. mel 2 ts bakepulver 1,5 dl. melk 50…

Hvetestang!

Det skal mye til å erstatte en god hvetebakst og her i huset er vel det favoritten. Denne oppskriften er mye brukt og blir like vellykket hver gang. (fikk 3 stk av denne oppskriften) 8 dl. Hvetemel 1/2 pk gjær 1,5 dl sukker ca. 3 dl melk 3 ss mykt smør 1 egg (kan sløyfes…

Kjøttdeigpanne!

Kjøttdeig kan en jo bruke til så utrolig mye, så jeg har alltid ei pakke liggende. I går ble det kjøttdeigpanne på menyen og alt forsvant! Lett å lage og smaker utrolig godt til. 1 rød paprika 1 grønn paprika 1 gul løk 150 gr sjampinjong 400 gr kjøttdeig 150 gr bacon 2 ss smør…

Kjøttfylte pannekaker!

Jeg har vært så heldig og fått nydelig egg fra ei venninne som har høner på tunet – frittgående høner. Det må da bli de beste pannekaker, så idag ble det akkurat det til middag! Pannekaker fylt med kjøttdeig var en spesialitet til en spiseplass i Tromsø, når jeg bodde der. Her har jeg prøvd…

Eple tzatziki

Vi har vel alle smakt Gresk Tzatziki med agurk men her har jeg brukt søtt eple og jeg synes neste det var bedre. Jeg lagde den til kjøttfylte pannekaker og det falt i smak. Denne oppskriften kan også passe til grillet kjøtt og stekt fisk. 1, 5 raspet eple ( rødt litt søtt) 3 dl….