Kyllingbolle-suppe (HOT)

Utrolig god kyllingbolle-suppe med smak av ingefær. Jeg serverte denne med kokt ris og med CEMO sitt gode riskrydder. 1 lite vann 2 stk kylling buljong Ha dette oppi en litt stor gryte 3 gulerøtter 1/2 fersk ingefær Skrell gulerøttene og kutt de i passelige biter. Ta av skallet på ingefær og rasp den på…

Sjokolade-hjerte!

Denne kaken er saftig og god også ble det jo litt søt når det ble laget i en hjerterform. Lett å lage du blander bare det tørre og har opp i det våte etterpå. 240 gr hvetemel 2 ts bakepulver 190 g sukker 2 dl melk 90 g smeltet margarin 2 ss kakao 1,5 ts…

Sjokoladekake med karamelliserte valnøtter.

200 gr kokesjokolade 200 gr smeltet smør 2 dl. sukker 4 egg 3 dl. mel 2 ts. bakepulver Smelt smøret sammen med kokesjokoladen og la det avkjøle litt. Pisk eggene og sukkeret sammen men ikke til eggedosis, det skal bare blandes godt sammen. Bland inn den avkjølte sjokoladeblandingen. Sikt inn mel og bakepulver. Hell deigen…

Fløtebakte poteter!

Vanligvis tar man jo fløte bakte poteter og har dem i ildfast form i ovnen. Men mange ganger står det allerede noe og venter i ovnen, så det kan blir litt trangt om plassen. Jeg bruker å lage fløtebakte poteter i gryta på komfyren og det smaker utrolig godt! 🙂 10 stk ferdig skrelte poteter…

Pølse i form!

Her har du en veldig enkel rett med pølse i form. Nå som grill sesongen er i gang har vi vel alltids noen grillpølser liggende som ikke blir spist opp 🙂 10 stk grillpølser 1 rød løk ca. 4 dl raspet ost Legg grillpølsene i en ildfast form og kutt de opp på langs. Fyll…

Mais stuing!

Mais stuing er nydelig til grillmat, pølser,  og stekt kjøtt. Enkel og smaker utrolig godt! 1 stor bx mais Hell boksen i en gryte og varm maisen – ikke la det koke. Tilsett: 1 dl fløte 1 ss Tine smør salt/pepper Rør det godt inn og mos alt sammen med en stavmikser. LYKKE TIL 🙂

Bringebær & Vanilje ruter!

Butterdeig er utrolig anvendelig og jeg har alltid litt på lur i frysen. På bloggen min her finner du flere tips på hva du kan lage. Her har du små kaker som smaker nydelig, en blanding av vanilje og bringebær. 2 plater butterdeig 1/2 pk. vaniljekrem 10 bringebær Melis dryss til toppen. Kjevl ut en…

Sjokolade-fingre!

Butterdeig kan du bruke til så mye og jeg har alltids noen pakker i frysen. Får du gjester er det så lett å lage noe godt til kaffen. Her har du et tips: 2 plater butterdeig 1 plate sjokolade ( melkesjokolade/kokesjokolade) Kjevl ut en plate butterdeig til en firkant og kutt ut 4 små stykker….

Hjemmelaget Potetmos!

Hjemmelaga potetmos er jo bare det beste!! Her kan du jo variere med alt av smaker og det er vel bare fantasien som setter en stopper.   10 poteter litt salt Skrell potetene og kutt de i passelige biter, tilsett litt salt og kok disse møre. Når potetene er kokt hell av vannet. 2 ts…

Bringebær drømmen!

Denne var utrolig frisk og god i smaken og forsvant ganske så raskt fra mitt kjøleskap. Lett å lage og utrolig godt! 2 plater butterdeig Disse kjevles ut til like størrelse firkanter og legges på et bakepapir. Bruk gaffel og stikk masse små huller i deigen, så den ikke hever så masse. Stekes på 200…

Rabarbra kylling!

Du synes kanskje dette hørtes litt rart ut? 🙂 Men jeg lover deg at dette ble fantastisk godt! Nydelig saus og ikke minst nydelig smak av kyllingen. En god kombinasjon med rabarbra, kylling og bacon. Prøv! (4 pers.) 4 kyllingfile 400 gr bacon 6 stilker rabarbra 2,5 dl. fløte 4 dl. vann 2 stk kylling…

Potetsalat med CEMO Tapenade!

CEMO har et produkt som heter «Tapenade» og det smaker utrolig godt! De har beskrevet produktet slik: Dette er en utsøkt tomat tapenade. Tapenade er opprinnelig fransk og er en purè. Kan brukes som erstatning til smør, pålegg eller dipp. Jeg har valgt å bruke det i en av mine potetsalater som jeg serverte til…