Nakkekoteletter med grønnsaker!

Jeg pleier alltid å kutte bort bein og litt av fettet på nakkekotelettene og da blir de enklere å tilberede og ikke minst synes jeg det ser med delikat ut 🙂

4 pers.

5 nakkekoteletter

2 sjalottløk

1 rød paprika

1, 5 ts CEMO kotelett krydder

Smør en ildfast form og kutt opp sjalottløken og rød paprika i terninger. Legg dette i bunnen av den ildfaste formen. Legg så kotelettene oppå og krydre med ferdig blandet kotelett krydder fra CEMO.

Sett ovnen på 200 gr og la det stå der ca. 30 min.

Til denne retten serverte jeg grønn salat og hjemmelagde Røsti poteter. Det smakte utrolig godt! Oppskriften på Røsti poteter finner du også på bloggen min.

LYKKE TIL 🙂