Kyllingbolle-suppe (HOT)

Utrolig god kyllingbolle-suppe med smak av ingefær. Jeg serverte denne med kokt ris og med CEMO sitt gode riskrydder.

1 lite vann

2 stk kylling buljong

Ha dette oppi en litt stor gryte

3 gulerøtter

1/2 fersk ingefær

Skrell gulerøttene og kutt de i passelige biter. Ta av skallet på ingefær og rasp den på raspejernet. Ha i alt dette rett i kyllingbuljongen og la det stå og små koke litt.

Kyllingboller:

2 pk. kyllingkjøttdeig

1 ts paprika

1 ts CEMO urtepiffi

1/2 ts. CEMO Hvitløkspepper

1 egg

Bland alt rett i kyllingkjøttdeigen og rør det forsiktig inn. Lag små passelige boller og ha de rett i kyllingbuljongen.

Kutt opp paprika og la det stå og små putre i ca. 12 min.

2 ss Creme Fraich

2 dl fløte

1 dusk persille

Tilsett dette tilslutt og smak sausen til med evt mer salt/pepper.

LYKKE TIL 🙂

Her finner du masse deilige krydder fra CEMO: CEMO Nettside