Rabarbra kylling!

Du synes kanskje dette hørtes litt rart ut? 🙂 Men jeg lover deg at dette ble fantastisk godt! Nydelig saus og ikke minst nydelig smak av kyllingen. En god kombinasjon med rabarbra, kylling og bacon. Prøv!

(4 pers.)

4 kyllingfile

400 gr bacon

6 stilker rabarbra

2,5 dl. fløte

4 dl. vann

2 stk kylling buljong

1 ss. honning

3 vårløk

1,5 ts CEMO Hvitløgspepper

1 ts salt

1 ss sukker

 

Kutt bacon i biter og stek dette i stekepannen/ovnen. La bitene tørke av på et papir mens du lager ferdig retten.

Kutt kyllingen i passelige biter ( jeg kuttet de i to på langs). Stek de raskt i pannen på begge sider. Ha på hvitløkspepper og halvparten av rabarbraen.

Finn frem en litt høy ildfastform og hell i fløte, vann, honning og kyllingbuljong.

Legg over kyllingen og rabarbra når det er ferdig stekt. Kutt opp vårløken i biter og ha det over kyllingen. Sett dette i ovnen på 200 gr i ca. 35-40 min.

Stek resten av rabarbraen i stekepannen med litt smør og tilsett litt salt og sukker. La det stå og små putre litt.

Når retten er ferdig tilsetter du det stekte baconet og heller over den stekte rabarbraen.

Jeg serverte dette med kokt ris til – nydelig 🙂

CEMO sitt krydder hvitløkspepper er fantastisk godt og jeg bruker det mye i mine retter. Se bildet under -samt linken på hvor du kan få kjøpt dette:

CEMO nettside

 

IMG_5708[1]

IMG_5703[1]

2616_Gavepose-Hvitløk2_s-667x1000 (1)

 

 

 

 

Reklamer

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s