Pølse i karri!

Nydelig gryte med pølser og smaken av karri.
Har servert denne flere ganger og variere mellom pasta og hjemmelaget potetmos som tilbehør.
(til 4-5 personer.)
1 gul løk – kuttes i biter
2 fedd hvitløk – hakkes
1 rød paprika – kuttes i biter
3 ts karri
4 dl. vann
1 terning kylling buljong
3-4 ss Creme fraiche ( stor skje)
5 røkte kjøttpølser – kuttes i biter
Smelt litt smør i ei gryte og ha i løk, hvitløk og paprika og stek det gyllent.
Tilsett all karrien og rør dette godt inn. Hell på vann og ha i kylling buljongen. Kutt opp pølsene i små biter og putt de i gryten med resten av ingrediensene.
La det stå og små putre litt i ca. 10 min. Tilsett så Creme Fraich og rør det godt inn. La det stå ca. 10 min – smak til med evt. mer krydder.
Jeg serverte dette med hjemmelaget potetmos eller pasta.
Lykke til!