Spinat-Rollers!

Hva med nydelige spinat-rollers til  middag idag? Høres kanskje ikke så godt ut men de smakte nydelig! Svinekjøttdeig er ikke alltid like lett å vite hva man skal lage av den, så da måtte jeg prøve noe nytt, her er oppskriften: 2 pk. Svinekjøttdeig 4 terninger med frosen spinat (smeltes) 1 egg 1 dl. griljermel salt/pepper…

Sprø kylling snitzel.

Disse kan serveres i pita-brød med litt salat, som jeg fikk servert hos min venninne og det smaker utrolig godt!! Men idag ble de servert med salat og fløtebakte poteter. (4 personer.) 4 kylling file 4 dl. griljeringsmel 4 egg 2 ts. CEMO Kyllingkrydder 1 ts. CEMO urtepiffi 1/2 ts. CEMO Paprika Del kylling filene…

Pizza snadder!

Guttane mine hadde lyst på noe godt en kveld og jeg hadde en ferdig pizza deig liggende i kjølskapet som jeg måtte få brukt. Så her har jeg gjort følgende: 1 stk, ferdig pizza deilg 1 pk . tynne skinke skiver 1 pk. cheddar ost Jeg deler pizza deigen i to, også legger jeg utover…

Sommerfølelsen!

Dette var en nydelig sommer kake, utrolig frisk i smaken og en nydelig saftig og spennende bunn 🙂 Oppskrift på bunnen: 110 gr mør 2 1/4 dl. sukker 1 ss. sirup 2 egg 1, 5 dl mel 1/2 ts salt 1, 5 ts CEMO Vaniljesukker 1 dl. kakao 1 Nidar Polly sjokolade Visp smør, sukker…

Indisk svinegryte – HOT!

Fikk en utfordring her inne om å lage noe indisk og gjerne HOT :). Så her er mitt bidrag og håper det faller i smak. Hvor HOT du ønsker denne retten er hvor mye rød chili du vil tilsette – opp til deg 🙂 1 løk – finhakket 1 rød chili – finhakket 4 stenger…

Bacon & Skinke salat!

Denne salaten er bare nydelig! Den kan du ha til et koldtbord, grilling, stekt kylling eller kjøtt – som sagt ganske så anvendelig. Eller bare servere salaten som den er med nydelig brytebrød til 🙂 Jeg lager den gjerne dagen før så alle de gode smaken får trekke inn men det er jo helt valgfritt….

Laksepakke!

Og lage laksepakke er jo ganske spenndende og smaker alltid godt. Her er det vel kun fantasien som stopper deg 🙂 Ha i de smaker som du liker og vet at de andre liker. Her har dere vår favoritt 🙂 Beregnet til 4 personer! 4 stk laksefile 2 vårløk 1 rød paprika 1 bunt fersk…

Rekegryte!

Denne oppskriften fikk jeg av en tidligere kollega og har lagd den mange ganger men aldri fått tatt bilde av retten 🙂 Den heter  «Rekegryte» men jeg har brukt kylling i den siden mine barn ikke er så glad i reker. Men dette er jo valgfritt – anbefales med begge deler.  Veldig enkel og lage…

Saftig sjokoladekake (uten egg & melk)

Fantastisk nydelig sjokoladekake som er utrolig saftig og anbefales til helgekosen!!! Den lages uten egg og melk men har eddik som ingrediens. Litt merkelig oppskrift men du verden så god den er 🙂 (Du kan kjøpe smør uten melk hvis du skal lage den til en allergiker.) Rask å lage er den også. 4 dl…

Kyllingburger!

Dette er en rett som blir brukt mye hjemme hos oss, fordi den er lettvint, smaker godt, praktisk og ungene elsker den. Om sommeren lager jeg opp mange og fryser de ned. Så tar jeg med meg en pose på stranden eller på tur, da de er lette å varme på grillen 🙂 2 pk….

Kyllinggryte med Pepperoni!

Her har du oppskriften hvis du har lyst til å lage noe godt som ikke krever for mye. Du kan gjerne ha den til en venninnekveld, familiemiddag eller bare en lett rett på fredagskvelden Uttrykksikonet smile Denne oppskriften er kun til 2 personer – så husk å doble hvis du trenger den til flere Uttrykksikonet…

Ritz kyllingboller!

Denne uka blir det litt egenkomponerte oppskrifter og guttene mine er igjen testkaniner. . Under her finner dere oppskriften hvis dere har lyst til å prøve. Jeg kommer nok til å gjenta denne, da det var stor suksess i heimen 🙂 Til 4 vokse personer. 2 pk. kyllingkjøttdeig ca. 20 stk knuste Ritz kjeks 2 egg…