Kjøttdeig Pai!

Lettvint rett som smaker utrolig godt – passer til fredagskos eller gjerne til middag. Jeg serverte denne til guttene mine i går til middag og det var ingenting igjen i formen 🙂 Deig: 75 gr smør (mykt) 200 gr mel 1/2 ts salt 1 egg 1-2 ss vann Smuldre smøret i melet og ha i…

Hjemmelaget Gulkrem!

Hjemmelaget Gulkrem er jo det beste! Skal du lage pavlova vil jeg jo anbefale en hjemmelaget krem. Og her er oppskriften hvis du vil prøve deg en gang: 1/2 l. Melk/fløte 100 gr Sukker 35 gr Maizena 1 ts Cemo ekte vaniljesukker eller 1/2 Vaniljestang 4 stk Eggeplommer Hell melken/fløten i en kjele. Splitt vaniljestangen,…

Moussaka!

En veldig lett oppskrift på Moussaka og den smaker fantastisk godt. Denne kan du servere til både middag og noe godt til gjester på kvelden.Jeg serverte denne med en salat og hvitløks baguetter. (4 personer) 400 gr kjøttdeig 1 stk aubergin 1/2 ts salt Olivenolje til steking 1 stor gul løk 3 hvitløksbåter 3 ss….

Sitronkake!

Nydelig saftig sitronkake med kokos og blåbær ble servert etter at jeg hadde hatt familien på kalkun. Den falt i smak og var frisk og god etter en slik middag. 185 gr hv. mel 1 1/2 ts bakepulver 50 gr kokos 1/2 revet sitron skall og saften 250 gr sukker 125 gr smør 2 egg…

Baconsurret kyllingfilet!

Hva med nydelig baconsurret kyllingfilet til middag. Her har jeg fylt kyllingfile med urteost fra Tine og surret den med bacon. 🙂 (4 personer) 4 kylling file 1 pk. Tine Urte ost 1 pakke bacon Snitt kyllingen på langs og brett ut sidene. Smør på et godt lag med kremost og brett igjen. Surr rundt…

Sprø kylling snitzel.

Disse kan serveres i pita-brød med litt salat, som jeg fikk servert hos min venninne og det smaker utrolig godt!! Men idag ble de servert med salat og fløtebakte poteter. (4 personer.) 4 kylling file 4 dl. griljeringsmel 4 egg 2 ts. CEMO Kyllingkrydder 1 ts. CEMO urtepiffi 1/2 ts. CEMO Paprika Del kylling filene…