Rask sjokoladekake!

Denne kaken kaller jeg “Full-fart-kaken” for du lager den fort og den er enkel og ikke minst så smaker den utrolig godt!! 🙂

Får du plutselig besøk og du ikke har noe å servere, kan du bare hive sammen denne på 1,2 og 3 🙂

160 g hvetemel
2 ts bakepulver
130 g sukker
1 1/2 dl melk
60 g smeltet margarin
1-2 ss kakao
1 ts CEMO ekte vaniljesukker

1 egg

Smelt smøret mens du blander sammen alt det tørre. Ha så i melken og det smeltede smøret og rør det godt sammen. Ha i egget tilslutt og rør det god inn i røren.

Dette er en liten deig så jeg brukte en liten form ca. 20 cm – (se bilder under) du kan gjerne doble deigen hvis du vil ha den i en 24 cm form. Men husk da å forlenge steketiden litt.

Stekes på 200 gr i ca. 15 min

Fyll:

300 g melis
100 g smør
1 1/2 ss kakao
2 ts CEMO ekte vaniljesukker
5 ss kaffe

Smuldre mykt smør (røres inn) i det tørre og tilsett kaffe. Rør alt godt sammen med håndmikser. Blir den litt for tykk har du i litt vann eller blir den litt for tynn har du bare i litt mer melis.

Kaken smakte utrolig saftig og godt. Har lagt med bilder av litt forskjellige bilder av pynting. LYKKE TIL!!