Rabarbra fristelse!

Denne smakte nydelig litt varm og med vanilje is til 🙂 Anbefales en varm sommerdag!

150 gr smør – smeltes og avkjøles litt.

2 egg

2 dl. sukker

3 1/2 dl mel

1 ts. bakepulver

Tilsett egg og sukker i det smeltet smøret og rør godt om.Tilsett mel og bakepulver og bland alt sammen godt. Trykk dette ut en form 22 cm. Ha gjerne litt bakepapir i bunnen av formen da er det lettere å få kaken ut.

Fyll:

Kutt rabarbraen i sukkerbit terninger og ha over potetmel og bland de godt inn. Legg de så over deigen.

Strø:

50 gr smør

2 ss. sukkr

1 ts CEMO Ekte vaniljesukker

1 1/4 dl. mel

74 gr hvit sjokolade.

Bland dette sammen og strø over kaken. Du kan gjerne også bare drysse alt over.

Stekes i 175 gr i ca. 40 min – LYKKE TIL