Bacon & Skinke salat!

Denne salaten er bare nydelig! Den kan du ha til et koldtbord, grilling, stekt kylling eller kjøtt – som sagt ganske så anvendelig. Eller bare servere salaten som den er med nydelig brytebrød til 🙂

Jeg lager den gjerne dagen før så alle de gode smaken får trekke inn men det er jo helt valgfritt.

3 dl. Creme fraiche

1/2 pose majones

1 dl. piske kremfløte

1 ss hakket frisk basilikum

1-2 båter presset hvitløk

sitronsaft

Bland sammen ingrediensene og smak til med litt sitronsaft.

Salaten:

500-700 gr. CEMO Fusili pasta (glutenfri)

1/2 hodesalat i strimler

1/2 agurk i biter

1-2 tomater i små biter

1 boks mais

1 paprika i biter

1 boks skinke el. kylling i biter

150 gr. bacon sprøstekt

Bland alle ingrediensene med sausen og la det stå kjølig til servering.

Jeg har brukt glutenfri pasta fra CEMO i retten men det er valgfritt hva slags pasta man vil bruke. CEMO har mange forskjellige pasta som har nydelige smaker, du finner de her:
CEMO Nettside for pasta