Saftig sjokoladekake (uten egg & melk)

Fantastisk nydelig sjokoladekake som er utrolig saftig og anbefales til helgekosen!!! Den lages uten egg og melk men har eddik som ingrediens. Litt merkelig oppskrift men du verden så god den er 🙂

(Du kan kjøpe smør uten melk hvis du skal lage den til en allergiker.)

Rask å lage er den også.
4 dl sukker
6 dl hvetemel
6 ss kakao
2 ts natron
4 3/4 dl vann
1,5 dl soyaolje
1 ts vaniljeessens
2 ts eddik ( 7% )

Glasur:
200 gr margarin uten melk (romtemperert)
2 ss kakao
5 dl melis
Bland først alt det tørre, så ha det våte oppi. Denne oppskriften bruker jeg i en 24 cm form. Du kan doble den så får du til en skypanne.

175 gr i ca. 35 min