Denne retten smaker godt en fredagskveld eller hvis du skal ha noen venner/venninner på besøk. Jeg brukte 1 ss peanøtt smør i sausen men guttene mine synes det ble litt for mye smak. Så hvis du skal servere til barn, kan du jo smake deg frem 🙂
Til 4 voksne personer.
Ca 1 kg kylling klubber / 2 ts CEMO kylling krydder
Disse stekte jeg i ovnen på 220 gr i ca. 20 – 25 min. Til de fikk en sprø overflate
Sausen:.
1 boks kokos melk
2 ss mango chutney
1 ss peanøtt smør
Ha alt i stekepanne og rør det godt inn. Når kyllingene er ferdig stekt, tar du å legger de i sausen og lar de trekke i ca 10 min.
Lykke til!! 🙂
