Sunne vafler!

Jeg prøver å gjøre skolematen til guttene litt spennende og ikke bare to doble skiver med brunost.

Så jeg vet at de er glade i vafler men denne varianten er jo sunnere en den vanlige men den falt i smak:

1 dl. Finmalt rug

1 dl. havregryn

2 dl. Hvetemel

3 dl. Kefir

3 dl. Lettmelk

2 egg

3 ss smeltet smør

1 ss honning

0,5 ts salt

0,5 ts natron

Hell havregrynene i en bolle og tilsett lettmelk og la de svelle i melken i ca 10 min.

Rør så inn egg og tilsett resten av ingrediensene.

Av denne røren fikk ca 10 plater og de kan fylles med skinke, ost, salat og agurk, så har du skikkelig digg matpakke.

Håper de faller i smak!