Sommerkoteletter i form!

En liten tyvstart på sommeren må jo være lov 🙂

Rette er tilpasset 4 personer.

4 stk sommerkoteletter

1 poste med fersk rbaby spinat

3 gulerøtter

3 sjalottløk

1 brokkoli bunt

2 ts CEMO Urtepiffi

3 dl. matfløte

Smør en ildfast form og kutt opp alle grønnsakene og legg de i formen og strø over krydder.

Stek kotelettene raskt på begge sider og legg de over grønnsakene i formen. Hell fløten over grønnsaker og koteletter.

Settes nederst i ovnen på 220 gr i ca. 25 min.

Jeg serverte dette med hjemmelaget potetstappe – oppskrift på denne finne du her:
P O T E T MO S

CEMO Nettside – Urtepiffi