Pølse & Potet overraskelse!

Denne formretten er rask og lage i en litt hektisk hverdag og krever ikke så mye. Det er også mye gode smaker i denne formen, så den faller i smak hos barna.

Rette er tilpasset 6 personer.

2 kg poteter (Amadine eller sommer poteter)

1 bunt brokkoli

1 rød løk

4 kjøttpølser

1 bx. Hermetiske tomater

3 dl. matfløte

1 ts urtekrydder

2 fedd hvitløk

en håndfull fersk basilikum

Raspet ost til gratineringen ( jeg brukte også litt mozarella på toppen)

Kutt potetene i veldig, veldig tynne skiver og legg i bunnen av formen. (smør formen). Legg så på brokkoli, rødløk og pølser i ønsket biter.

Ha hermetiske tomater i en bolle og tilsett fløte, urtekrydder, hvitløk og basilikum. Kjør dette med stavmikseren. Hell det så over i formen og tilsett raspet ost på toppen.

Sett formen i ovnen og la det stå der på 220 gr i ca. 45 min.

Jeg serverte med nydelig CEMO pasta til : CEMO PASTA CAPELLI