Kanel muffins!

Disse kanel muffinsene er uten sukker i deigen, så her kan du tilsette annet fyll hvis du vil servere de uten sukker. De smakte utrolig godt med litt vaniljeis! 5 dl mel 1/4 ts salt 2 ts bakepulver 2 egg 1 1/2 dl. melk 2 ts vaniljesukker 1 1/2 dl smeltet smør Smelt smøret først….

Mini Brioche!

Vet ikke om du har sett de runde kakene med gul krem og melis på i butikkene? Husker guttene på jobben elsket den kaken og hadde så lyst til å prøve meg på å lage en slik. Her er mitt resultat 🙂 Mini Brioche med mandelfyll inni – mmmmm nam 🙂   2,5 dl melk…

Sveler!

Første gang jeg lagde sveler ble vi hektet- utrolig lett å lage og smakte himmels! Var sikker på at dette var en omfattende prosesss men det var det ikke! Legger ut oppskriften her så kan dere jo prøve dere! Trenger ikke takke å steke på kan godt bare bruke vanlig teflon panne – eller steke…

Nakkekotelett med grønnsaker.

Jeg lagde denne retten til mine gutter i går og det var utrolig god! Min mellomste likte ekstra godt grønnsakene som var lagt til – de var det ekstra god smak i. En enkel rett som ikke krever så mye men du må beregne litt tid på stekingen i ovnen 🙂 4 stk nakkekoteletter smør…

Kylling Frikassé.

Når jeg vokste opp hadde vi alltid frikassé men det var gjerne med farse deig og vi elsket det. Denne gangen har jeg lagd med kylling i og det smakte bare helt fantastisk godt! Denne oppskriften holdt til 3 personer. 3 kyllingfile 15 dl. vann 2 kylling buljong terninger 1/2 selleri rot 3 vårløk 3…

Spennende laksegryte!

Laks kan en jo bruke til så mye men det er ikke alltid ungene er så glad når de hører at det er frisk på menyen. Da gjelder det å finne på noe som ser utrolig godt ut, så de blir så fristet at de bare MÅ smake! 🙂 Denne lagde jeg til mine gutter…